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    Herbstkollektion

    Germknöde, Pumpkin Spice, Erdnuss Karamell

    Jetzt entdecken!

Vegane Pralinen und handgemachte Tafeln aus 100% Edelkakao nachhaltig und ökologisch

So schmeckt der Herbst bei LA MARA

Tipp
Pralinenbox Herbst Edition 12er
Größe: 12er BOX
Vegane Pralinen in der Herbstkollektion leiten die schönste Jahreszeit ein! Mit 3 neuen Sorten gibt es wieder jede Menge Gaumenfeuerwerke! Germknödl, Pumpkin Spice und Erdnuss Karamell - perfekt zum Genießen, nachdem einen langen Herbstspaziergang vollbracht hat. Pumpkin Spice erinnert an einen cremigen Kürbiskuchen, nur die schokoladige Version davon. Erdnuss und Karamell sind einfach ein All-Time-Favourit und eine unschlagbare Kombination. Und dann hätten wir noch den cremigen Germknödl, der an einen urigen Hüttenbesuch in den Bergen erinnert. Yummy! Jede unserer Pralinen wurde mit viel Liebe in unserer Manufaktur in Regensburg handgefertigt. Wir verwenden ausschließlich die besten Rohstoffe, denn keine PRALINEN SIND auch nicht DIE LÖSUNG. Unsere Pralinen sind somit ein Frischeprodukt. Deshalb nicht horten, sondern innerhalb von 6 Wochen genießen.                            INHALT DER PRALINENBOX:2x Germknödl (Mohn-Vanilleganache mit fruchtigem Zwetschgenmus) NEU2x Erdnuss-Karamell NEU2x Pumpkin Spice NEU1x Pistazienmarzipan1x Mandel-Ceylon Nougat1x Cassis-Noir1x Passionsfrucht1x Schwarze Vanille1x Macadamia Fleur de Sel12er Pralinenbox HERBST, alkoholfreiZutaten: Zucker, Kakaobohnen, Mandeln, Kakaobutter, Wasser, Kokosöl, Invertzucker, Glukosesirup, Passionsfruchtpüree, Sheabutter, Himbeerpüree, Macadamianüsse, Haselnüsse, Zitronenpüree, Cassispüree, Pflaumenmus, Pistazien, Erdnüsse, Kartoffelprotein, Salz, Mohn, Inulin, Geliermittel: Pektin, Gellan; Natürliche Farbstoffe: Rote Beete Extrakt, Calcium, Anatto, Kurkuma; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Vanille, Zimt, Tonkabohne, Pumpkin Spice Gewürz.Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.Nährwerte pro 100g Energie: 2.131 kJ/513 kcalFett: 37 g- davon gesättigte Fettsäuren: 19 gKohlenhydrate: 36g- davon Zucker: 34 gEiweiß: 7gSalz: 1,1 g Bitte kühl, trocken & lichtgeschützt lagern!

Inhalt: 0.1 kg (199,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 10,90 €*
19,90 €*
Pralinenbox Herbst Edition 6er
Größe: 6er BOX
Vegane Pralinen in der Herbstkollektion leiten die schönste Jahreszeit ein! Mit 3 neuen Sorten gibt es wieder jede Menge Gaumenfeuerwerke!   Germknödl, Pumpkin Spice und Erdnuss Karamell - perfekt zum Genießen, nachdem einen langen Herbstspaziergang vollbracht hat. Pumpkin Spice erinnert an einen cremigen Kürbiskuchen, nur die schokoladige Version davon. Erdnuss und Karamell sind einfach ein All-Time-Favourit und eine unschlagbare Kombination. Und dann hätten wir noch den cremigen Germknödl, der an einen urigen Hüttenbesuch in den Bergen erinnert. Yummy!  Jede unserer Pralinen wurde mit viel Liebe in unserer Manufaktur in Regensburg handgefertigt. Wir verwenden ausschließlich die besten Rohstoffe, denn keine PRALINEN SIND auch nicht DIE LÖSUNG. Unsere Pralinen sind somit ein Frischeprodukt. Deshalb nicht horten, sondern innerhalb von 6 Wochen genießen.                             INHALT DER PRALINENBOX:  1x Germknödl (Mohn-Vanilleganache mit fruchtigem Zwetschgenmus) NEU  1x Erdnuss-Karamell NEU  1x Pumpkin Spice NEU 1x Schwarze Vanille1x Cassis-Noir1x Haselnuss-PralinéJede unserer Pralinen wurde mit viel Liebe in unserer Manufaktur in Regensburg handgefertigt. Wir verwenden ausschließlich die besten Rohstoffe, denn keine PRALINEN SIND auch nicht DIE LÖSUNG. Unsere Pralinen sind somit ein Frischeprodukt. Deshalb nicht horten, sondern innerhalb von 6 Wochen genießen. 6er Pralinenbox HERBST, alkoholfrei Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Mandeln, Kakaobutter, Wasser, Kokosöl, Invertzucker, Glukosesirup, Sheabutter, Haselnüsse, Zitronenpüree, Cassispüree, Pflaumenmus, Erdnüsse, Kartoffelprotein, Salz, Mohn, Inulin, Geliermittel: Pektin, Gellan; Natürliche Farbstoffe: Rote Beete Extrakt, Calcium, Anatto, Kurkuma; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Vanille, Zimt, Tonkabohne, Pumpkin Spice Gewürz.Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.Nährwerte pro 100g   Energie: 2.131 kJ/513 kcal  Fett: 37 g  - davon gesättigte Fettsäuren: 19 g Kohlenhydrate: 36g  - davon Zucker: 34 g  Eiweiß: 7g  Salz: 1,1 g  Bitte kühl, trocken & lichtgeschützt lagern!

Inhalt: 0.05 kg (218,00 €* / 1 kg)

10,90 €*
Holy Hazelnut Schoko-Bites
Beste geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, leicht karamellisiert ummantelt mit unserer edlen Mandelschokolade (Vollm!lch).Holy Hazelnut - passender könnte der Name nicht sein. Einfach eine unglaubliche Geschmacksexplosion, mit diesen hochwertigen Rohstoffen kommen diese kleinen Nüsse nichts gleich.Haselnüsse karamellisiert in Grand Cru Kuvertüre (Kakao: mind. 46% im Schokoladenanteil)Zutaten: Haselnüsse 30%, Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, Mandeln, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Glukose, Überzugsmittel: Gummi Arabicum, Vanille, Fleur de SelEnergie pro 100g: 2.526 kJ / 608 kcalFett: 47gdavon gesättigte Fettsäuren: 17gKohlenhydrate: 35gdavon Zucker: 30gEiweiß: 10gSalz: 0,2gBitte kühl, trocken & lichtgeschützt lagern!Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 0.135 kg (80,74 €* / 1 kg)

10,90 €*
Creamy Mandel Tafelschokolade
Creamy MandelSchokolade mit Mandeln (Kakao: 47% mindestens)Zutaten:  Rübenzucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, Mandelmehl 14%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Salz. Nährwerte pro 100g:Energie  2.454 kJ / 586 kcalFett: 44gdavon gesättigte Fettsäuren: 25gKohlenhydrate: 39gdavon Zucker: 38gEiweiß: 7,3gSalz: 0,1gHinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.  Bitte kühl, trocken & lichtgeschützt lagern!

Inhalt: 0.08 kg (86,88 €* / 1 kg)

6,95 €*
Dark Ecuador 62% Trinkschokolade
62% feinste Zartbitterschokolade aus Ecuador. Fair gehandelt und extra fein gerieben um sich gut aufzulösen                                                                                                                                                                                                                                   Ein wahrer Klassiker, aber einfach super lecker. Cremig herb und süß zugleich!REZEPTANLEITUNG: Einfach auf eine Tasse heißer Flüssigkeit (200ml) 2 EL DARK geben. Gut umrühren und genießen. FOR HOT DAYS: Wie oben beschrieben zubereiten. Kühl stellen und kalt genießen. Mit ein paar Eiswürfeln und Eis wird deine Trinkschokolade zum absoluten Sommer-Highlight an heißen Tagen.Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakao: 62% mindestens)Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, SalzKann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.Kilojoule (kJ): 2320; Kilokalorien (kcal): 558Fett: 40 gFettsäuren, gesättigte: 24 g Kohlenhydrate: 42 gZucker: 38 g Eiweiß: 7.4 gBitte kühl, trocken & lichtgeschützt zwischen 16 und 18°C lagern!

Inhalt: 0.135 kg (80,74 €* / 1 kg)

10,90 €*

Vegane Schokolade die nicht danach schmeckt. 

Wir von LA MARA wollen der Vorreiter für feinste Chocolaterie der Zukunft sein – Transparenz und vollendeter Geschmack und das alles vollkommen vegan. Unsere Philosophie basiert auf besten pflanzlichen Rohstoffen aus nachhaltigem Kakaoanbau. Handgemachte Tafeln aus 100% Edelkakao.  Beste Pralinen und Schokolade, die nur aus reinen Herkünften stammt!

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Chocolaterie vegan - geht das?

Wir sind Tamara und Max, Konditormeister und Gründer von LA MARA Chocolaterie. Wir wollten ein Konzept entwickeln, das mehr Nachhaltigkeit in die Schokoladenwelt bringt. Nachhaltiger und seltener Kakao aus kleinen Bauerngemeinschaften ist nur ein Teil, wir zeigen, dass es auch ohne Industrie-Milchpulver funktioniert und vor allem auch schmeckt! Überzeug dich selbst, vollmundiger Geschmack, kein Schnick Schnack und gut bekömmlich.

Hier gibts uns noch zu kaufen
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Qualität und Leidenschaft das ist LA MARA

Wir stellen vegane Pralinen in höchster Qualität her! Jede Praline ist für dich liebevoll handgemacht, stilvoll ökologisch verpackt und CO2 neutral an dich ausgeliefert. Nachhaltiger Kakaoanbau und hochwertige Rohstoffe haben für uns höchste Priorität. Das schmeckt nicht nur unseren Bauern! Finde es selbst heraus...

Her mit der Schoki
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Pralinenkurse für Profis und Anfänger, vegane Pâtisseriekurse und Schokoladenverkostungen

Du träumst davon mal selber deine eigene Schokolade zu kreieren oder mal so richtig professionell den Schneebesen zu schwingen? Dann ist das jetzt deine Chance! Wir zeigen dir wie. Lass dich in die Welt der Schokolade entführen, entwerfe cremige Pralinen oder backe sensationelle Kuchen, die dich definitiv zum Highlight des nächsten Kaffeeklatsch befördern werden. ITS SHOWTIME! 

Backen wie ein Profi

Unsere All-Time Favourites! 

Raspberry Almond Schoko-Bites
Geröstete Mandeln ummantelt mit cremiger Himbeere. Echte Frucht ohne Farbstoffe. Wie weiße Schokolade mit Himbeeren.                                                                                                                             Fruity Almonds! Knackige, australische Mandeln umhüllt mit leckerer Himbeere. Der perfekte Snack für Zwischendurch. Mandeln in Kakakobutterzubereitung mit HimbeerenZutaten: MANDELN, Kakaobutter, Zucker, Roh-Rohrzucker, Reisdrinkpulver, Erdmandelgrieß, Himbeeren, Salz, Vanille, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Glukose.Energie pro 100g: 2.414 kJ / 581 kcal Nährwerte pro 100g:Fett: 42gdavon gesättigte Fettsäuren: 17gKohlenhydrate: 42gdavon Zucker: 36gEiweiß: 6,4gSalz: 0,12gBitte kühl, trocken & lichtgeschützt bei 18°C lagern!Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 0.135 kg (80,74 €* / 1 kg)

10,90 €*
Pralinenbox Classy 24ER
Größe: 24er BOX
Vegane Pralinen handgemacht und super yummy! In unserer CLASSY Pralinenline ist definitiv für jeden Geschmack etwas dabei - egal ob fruchtig, crunchy oder cremig herb. Jede unserer Pralinen wurde mit viel Liebe in unserer Manufaktur in Regensburg handgefertigt. Wir verwenden ausschließlich die besten Rohstoffe, denn keine PRALINEN SIND auch nicht DIE LÖSUNG. Unsere Pralinen sind somit ein Frischeprodukt. Deshalb nicht horten, sondern innerhalb von 6 Wochen genießen. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen,  Mandeln, Kakaobutter, Wasser, Kokosöl, Invertzucker, Glukosesirup, Passionsfruchtpüree, Pekannüsse, Sheabutter, Himbeerpüree, Macadamianüsse, Haselnüsse, Zitronenpüree, Yuzupüree, Cassispüree, Pistazien, Kartoffelprotein, Geliermittel: Pektin, Gellan; Salz, Natürliche Farbstoffe: Rote Beete Extrakt, Calcium, Anatto, Kurkumin; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Vanille, Zimt, Tonkabohne.Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.Haltbarkeit: ca. 6-8 Wochen bei richtiger LagerungNährwerte pro 100gEnergie: 2.131 kJ/513 kcalFett: 37 g- davon gesättigte Fettsäuren: 19 gKohlenhydrate: 36 g- davon Zucker: 34 gEiweiß: 7,1gSalz: 0,9 gBitte kühl, trocken & lichtgeschützt lagern!Alle Pralinen sind alkoholfrei.

Inhalt: 0.2 kg (174,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 10,90 €*
34,90 €*
Nuts & Chill Schoko-Bites
Bunte Mischung aller unserer Schoko Bites                                                                                                                                                                Du kannst dich nicht entscheiden? Dann nimm sie einfach alle! Hier findest du sicherlich deine Lieblingsnuss. Mischung von Schokolierten Nüssen, Mandeln und Kaffeebohnen (Kakao: 55% mindestens im Schokoladenanteil): Kakaobohnen, Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Erdnüsse, Haselnüsse, Süßungsmittel: Maltitol, Kaffebohnen geröstet, Roh-Rohrzucker, Reissiruppulver, Erdmandelgrieß, Himbeeren, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Salz, Vanille, Überzugsmittel: Gummi Arabicum, Glukose, TonkabohneKann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.Bitte kühl, trocken & lichtgeschützt zwischen lagern!Nährwerte pro 100g:Kilojoule (kJ): 2388; Kilokalorien(kcal): 578Fett: 43 gFettsäuren, gesättigte: 18 g Kohlenhydrate: 35 gZucker: 26 g Ballaststoffe: 5,4 gEiweiß: 10 g

Inhalt: 0.135 kg (80,74 €* / 1 kg)

10,90 €*
Nachhaltiger Kakaoanbau

nachhaltiger Kakaoanbau

Von Hand hergestellt

von Hand für dich hergestellt

Ökologische Verpackung

ökologische Verpackung

Vegan

vegan & glutenfrei

Keine Schokolade ist auch nicht die Lösung

Sag es mit Schokolade
Jedes Unternehmen ist individuell. So auch unsere Pralinen und Schokoladen. Das trifft sich gut!
Du möchtest dein Unternehmen hervorheben und suchst nach dem gewissen Etwas? Egal ob Kundenpräsente, Mitarbeitergeschenke oder Teambuilding-Events, Schokolade ist meistens die Lösung. Personalisierte Logopralinen nach deinem Geschmack lassen deine Firmenmarke definitiv in neuem Licht erscheinen. 


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